オメガ3が多い食品・含有量ランキング【EPA・DHA】

オメガ3（EPA・DHA）の含有量が多い食品のランキング表です。

オメガ3が多いのは、やはり魚介類ですね。一部の藻類や卵類にも含まれています。他の食品の含有量は、量が少ないので除外しています。

EPA・DHAのランキング

今回はオメガ3脂肪酸のうち、EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）の含有量ランキングです。同じオメガ3でも、植物系由来のαリノレン酸が多い食品は含まれていません。

オメガ3【EPA・DHA】ランキング

ランキングの数値は、文部科学省・五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編を基に作成しています。

それぞれの食品・可食部 100gに含まれているEPA・DHA量です（単位はmg）

食品名・ひらがな　クリックで順番を並べ替えたり、検索も可能です。

基本的に生の状態での含有量です。一部は蒸し・焼き後の数値。

魚介類・ランキング

記載無しは生	EPA	DHA	合計
あんこう・きも	2300	3600	5900
くろまぐろ・脂身	1400	3200	4600
たいせいようさば・水煮	1700	2500	4200
たいせいようさば・しめさば	1600	2600	4200
みなみまぐろ・脂身	1300	2700	4000
しろさけ・イクラ	1600	2000	3600
やつめうなぎ	1500	1500	3000
たいせいようさけ・焼き	1000	1700	2700
はまち	980	1700	2680
ぶり	940	1700	2640
たいへいようさば・味噌煮缶詰	1100	1500	2600
さんま	890	1700	2590
まいわし・水煮	1100	1400	2500
ぎんざけ・焼き	940	1500	2440
たいせいようさば・塩さば	910	1500	2410
たちうお	970	1400	2370
たいせいようさば・水煮缶詰	930	1300	2230
にじます・焼き	690	1500	2190
キャビア	470	1600	2070
うなぎ・蒲焼き	750	1300	2050
さんま・焼き	650	1400	2050
さくらます・焼き	570	1400	1970
さんま・蒲焼き缶詰	700	1200	1900
まだい・水煮	770	1100	1870
うなぎ・白焼き	510	1100	1610
めざし・焼き	650	940	1590
まさば・水煮	620	900	1520
たかべ	480	920	1400
かつお・秋穫	400	970	1370
さわら・焼き	430	940	1370
にしん・身欠き	760	590	1350
からふとます・焼き	460	840	1300
しまあじ	400	900	1300
にしん・かずのこ	410	870	1280
あなご・蒸し	760	510	1270
むろあじ	350	900	1250
いかなご・煮干し	480	770	1250
はたはた	510	710	1220
ししゃも・焼き	650	530	1180
いさき	350	810	1160
めじまぐろ	310	850	1160
きんめだい	270	870	1140
このしろ	730	410	1140
シルバー	420	620	1040
ほっけ・開き干し	640	390	1030
やりいか・塩辛	330	690	1020
しろさけ・水煮缶詰	500	510	1010
うるめいわし・丸干し	340	620	960
ぼら	370	590	960
べにざけ・焼き	350	600	950
すけとうだら・辛子明太子	420	530	950
かんぱち	190	730	920
まだい	300	610	910
かます・焼き	190	710	900
ひらまさ	220	670	890
まながつお	240	650	890
はも	220	640	860
いしだい	500	300	800
こい	270	510	780
やりいか・するめ	160	620	780
しろさけ・焼き	260	510	770
わかさぎ・佃煮	310	460	770
めばる	370	390	760
ほたるいか	310	450	760
ぎんだら	390	350	740
あいなめ	350	380	730
バラクータ	310	410	720
すずき	300	400	700
まあじ	230	440	670
くろだい	260	410	670
ひらめ・養殖	220	450	670
なまず	210	440	650
めじな	200	450	650
ほたるいか・ゆで	240	400	640
やまめ	130	470	600
干しかれい	310	280	590
かたくちいわし・煮干し	260	320	580
つみれ	250	330	580
めばち・水煮缶詰ホワイト	110	440	550
かじか・水煮	270	270	540
しらうお	180	360	540
おきあみ・ゆで	320	200	520
あまだい	180	330	510
いわな	110	350	460
めばち・油漬缶詰ホワイト	77	370	447
うに・生ウニ	400	25	425
ひらめ・天然	120	290	410
しらす干し・乾燥	120	260	380
もがい	250	110	360
むつ・水煮	91	230	321
はぜ・佃煮	170	150	320
するめいか・焼き	73	230	303
ふな	190	110	300
うに・粒ウニ	260	25	285
さくらえび・煮干し	130	150	280
あかいか	76	200	276
するめいか	64	200	264
やりいか	75	170	245
めばち	40	190	230
しゃこ・ゆで	110	120	230
まがれい・水煮	140	78	218
あゆ・焼き	130	85	215
ほたてがい・水煮	170	45	215
なまこ・このわた	160	44	204
かき	120	71	191
あみ・塩辛	100	91	191
きびなご	59	130	189
ほや	130	55	185
とびうお	25	150	175
あさり・水煮	79	85	164
いいだこ	77	82	159
ずわいがに・ゆで	100	50	150
くろまぐろ・赤身	27	120	147
焼き竹輪	54	87	141
魚肉ハム	46	89	135
けがに	100	31	131
けがに・ゆで	98	31	129
さつま揚げ	48	69	117
はまぐり・焼き	48	66	114
たらばがに・ゆで	81	33	114
かつお・春穫	24	88	112
伊達巻き	18	84	102
ずわいがに	68	33	101
まふぐ	14	84	98
まだこ・ゆで	35	63	98
カニ風味かまぼこ	33	63	96
みなみだら	26	69	95
うに・練りウニ	85	10	95
まだら・焼き	33	61	94
くるまえび	35	44	79
きはだ	10	65	75
とらふぐ	19	55	74
しじみ	28	44	72
すけとうだら・すり身	25	44	69
魚肉ソーセージ	18	50	68
たらばがに	48	19	67
きす	28	36	64
ほっきがい	38	24	62
しばえび	32	30	62
なると	23	38	61
どじょう・水煮	22	35	57
あまえび	31	25	56
ばかがい	18	32	50
いせえび	27	17	44
大正えび	21	18	39
ブラックタイガー	17	21	38
はんぺん	10	24	34
みるがい	8	22	30
たにし	12	5	17
とりがい	7	4	11
みなみまぐろ・赤身	2	7	9
あわび	9	0	9
さざえ	6	1	7

かつおは秋穫りに脂がのっている

同じ魚でも、かつおの場合、春に穫れたかつおの含有量は合計112mgですけど、秋に穫れたかつおは、1,370mgと大きく含有量が違います。

さんまは焼くと含有量ダウン

さんまは生の状態で合計2,590mg、これを焼くと、2,050mgと500mgほど減ってしまいます。焼いたら脂が落ちますからね〜

加工すると含有量が増えるタイプも

例えば、まだいは、生で合計910mgなのに、水煮にすると1,870mgと大きく増加します。

すけとうだらも、すり身は69mgしかないのに、辛子明太子に加工すると、950mgと増えてます。

カニのトップはずわいがに

けがに・ゆで　129mg
ずわいがに・ゆで　150mg
たらばがに・ゆで　114mg

水煮など缶詰は量が多い傾向

佃煮や缶詰に加工すると含有量が増える傾向があります。水煮の缶詰なら手軽に摂れますね。

藻類・肉類・卵類のランキング

	EPA	DHA	合計
くじら・本皮	4300	3400	7700
くじら・うねす	2200	1800	4000
すっぽん	630	860	1490
ほしのり	1200	0	1200
焼きのり	1200	0	1200
味付けのり	1100	0	1100
うずら卵・水煮缶詰	0	260	260
うずら卵・生	0	240	240
カットワカメ	230	0	230
うこっけい卵・生	0	160	160
鶏卵・生	0	120	120
鶏卵・ゆで	0	120	120
くじら・肉、赤肉	25	12	37